"Это секрет!"
Elruu подняла тему про "Удонью" в Питере и оказалось всё так интересно, что даже не грустно. В России такое в порядке вещей.
С vkontakte.ru/club1872122
Даже на Селезневской происходит нечто ужасное. Удонъю переоформили на другую компанию, кассовые аппараты поменяли, прав на торговую марку, на меню, на все лого нет. Ни одного разрешения на ведение деятельности соответственно также нет. В ближайшем будущем заведение закроется, пока оно держится только из-за того, что там работают старые сотрудники, как только штат сменится, лапшичным совсем конец. Они захватили компанию, но как управлять ею не имеют представления, меняют ингредиенты на дешевку, не могут соевый соус киккоман от хайнца отличить на вкус. В Питере в УДОНе пирожки с борщом продавали, в москве наверное скоро лепешки будут чеченские продавать. (((.
Nadya Glazk▼
Настоящего удона в Москве уже нет с начала года. ))
Японская мука заменена на пока отдаленный аналог российского варианта, сделаного для экспортного варианта в Корею. Срок годности этой муки истекает в начале октября 2011 г., больше поставками никто не озадачился. Либо будут кормить просрочкой, либо лапши больше не будет, тк технологии обработки муки чеченскую диаспору не обучали.
С vkontakte.ru/club1872122
Даже на Селезневской происходит нечто ужасное. Удонъю переоформили на другую компанию, кассовые аппараты поменяли, прав на торговую марку, на меню, на все лого нет. Ни одного разрешения на ведение деятельности соответственно также нет. В ближайшем будущем заведение закроется, пока оно держится только из-за того, что там работают старые сотрудники, как только штат сменится, лапшичным совсем конец. Они захватили компанию, но как управлять ею не имеют представления, меняют ингредиенты на дешевку, не могут соевый соус киккоман от хайнца отличить на вкус. В Питере в УДОНе пирожки с борщом продавали, в москве наверное скоро лепешки будут чеченские продавать. (((.
Nadya Glazk▼
Настоящего удона в Москве уже нет с начала года. ))
Японская мука заменена на пока отдаленный аналог российского варианта, сделаного для экспортного варианта в Корею. Срок годности этой муки истекает в начале октября 2011 г., больше поставками никто не озадачился. Либо будут кормить просрочкой, либо лапши больше не будет, тк технологии обработки муки чеченскую диаспору не обучали.
Лапши скорее всего не будет, будут что-то другое продавать. Или просто название сменят и полностью в другую кухню перейдут.
Жесть. Ничего хорошего в нашем мире надолго не задерживается, обязательно кто нибудь да изгадит.