Дневник Мага и Чародея Первого и Единственного

вторник, 08 апреля 2014

15:15

ГДЕ В МИРЕ ЛЮДИ ПЬЮТ БОЛЬШЕ ВСЕГО ЧАЯ?

"Это секрет!"

Среднее потребление на человека (фунтов в год):
1. Турция – 6,961
2. Ирландия – 4,831
3. Соединенное Королевство – 4,281
4. Россия – 3,051
5. Марокко – 2,682
6. Новая Зеландия – 2,629
7. Египет – 2,231
8. Польша - 2,204
9. Япония - 2,133
10. Саудовская Аравия – 1,983
читать дальше
Источники: gizmodo.com/the-worlds-biggest-tea-drinkers-visualized-1506428273 и qz.com/168690/where-the-worlds-biggest-tea-drinkers-are/

@темы: Чай

URL

15:10

"Это секрет!"

15-16 сентября 2014 года в ЦВК «Сокольники» пройдет очередная конференция и выставка для профессионалов кофейной и чайной индустрии.

13-14 сентября 2014, в Парке «Сокольники» в рамках Дней Кофе и Чая впервые пройдет Вкусная Ярмарка Кофе и Чая. В течение двух дней посетители парка смогут ознакомиться с лучшей продукцией производителей кофе и чая, выпечки и кондитерских изделий не только из России, но и дальнего зарубежья, а также приобрести её. Все желающие смогут принять участие в образовательных и развлекательных программах, которые будут организованы на Фестивальной площади парка.
Ярмарка организована журналом «Кофе и Чай в России», при поддержке Ассоциации «Росчайкофе» и Правительства Москвы.

На ярмарке можно купить:
читать дальше

@темы: Чай

URL

15:03

Доступ к записи ограничен

"Это секрет!"

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL

14:21

"Это секрет!"

- Валенки следует сушить при температуре около 90° С

- Обувь не будет скрипеть, если на ночь ставить её на влажную тряпку

- Перед тем, как надолго убрать обувь, слегка протрите её изнутри ватой, смоченной нашатырным спиртом - запах исчезнет

- Намокшую под дождём шляпу следует сушить, заполнив её мягкой бумагой

- Чтобы заточить ножницы нужно постричь ими 5-6 раз мелкую наждачную бумагу

@темы: домоводство/экономия

URL

00:57

ipsy и birchbox. Январь, февраль

"Это секрет!"

Birchbox почему- то потерял вкладыш с описанием продуктов, теперь всё пришлось искать на сайте.

Январь
читать дальше

Февраль
читать дальше

IPSY в этом году мне нравится значительно больше Birchbox.

Январь
читать дальше

Февраль
читать дальше

запись создана: 25.03.2014 в 23:25

@темы: бьюти-боксы

URL

понедельник, 07 апреля 2014

17:33

Советский Жюль Верн (130 лет со дня рождения А. Беляева)

"Это секрет!"

Продолжаю чистить стол)))

Кто в детстве не зачитывался романами "Голова профессора Доуэля" и "Человек-амфибия", "Звезда КЭЦ" и "Остров погибших кораблей"? Их написал один из самых читаемых писателей-фантастов, основоположник этого литературного жара в России - Александр Романович Беляев.

В отрочестве он самостоятельно научился играть на скрипке и рояле, освоил фотографию. Он пытался летать, привязав к рукам веники, прыгал с крыши с зонтом, поднялся в воздух на маленьком аэроплане. Недаром последним его романом стал "Ариэль" - вдохновенная поэма о юноше, обладающем даром полёта безо всяких приспособлений.

читать дальшеОднако судьба самого писателя и его семьи сложилась до изумления трагично. Сестра Беляева умерла в детстве от саркомы. Брат-студент утонул, катаясь на лодке. Впоследствии маленькая дочь фантаста погибла от менингита. Он выучился на юриста и, когда появилась приличная клиентура, все заработки тратил на путешествия. В 35 лет будущий писатель был разбит параличом. Покинутый женой, он со старой няней и преданной матерью в поисках врача, который мог бы ему помочь оказался в Ялте. Четыре года пролежал в гипсе. И вот тогда начал писать стихи, а потом взялся и за романы. Когда болезнь отступила, работал воспитателем, инспектором уголовного розыска. Затем переехал в Москву и вернулся к юридической практике. Но не писать уже не мог.

В 1928 г. поселился в Ленинграде. Но болезнь обострилась, и ради смены климата пришлось переехать в Киев. Но там началась волна украинизации, и рукописи принимались только на мове. Незнание украинского языка делало жизнь в Киеве творчески бессмысленной. Пришлось вернуться в Ленинград: в последние годы Беляев жил с семьёй в Пушкине. В январе 1942 года умер от голода. Жена и дочь были вывезены немцами в Польшу. Даже место захоронения писателя точно не известно.

Беляев написал более 20 очерков и романов, десятки рассказов, эссе, очерков, рецензий, критических статей, пьес. Но самое интересное в творчестве писателя-фантаста - даже не головоломные сюжеты, а научно-технические гипотезы и прогнозы, которые сбылись.

Например, Жюль Верн, с которым любят сравнивать Беляева, предсказал появление акваланга, телевидения, видеосвязи и электрического стула, реактивных снарядов, вертолёта и самолёта, а также баллистических субмарин с независимой двигательной системой. Александра Беляева больше занимала научная этика, возможности человеческой психики, связь мозга не только с телом, но и с душой. Он одним из первых задумался о генной инженерии, о пересадке жизненно важных органов и клонировании. В романе "Властелин мира" (1929) упоминается о создании психотропного оружия. В "Продавце воздуха" предугадана экологическая катастрофа. А в "Человеке-амфибии" (1928) предсказано создание "искусственного лёгкого", технологии долговременного пребывания человека под водой и создание подводных обитаемых систем.

Денис Зуев
"Литературная газета"

@темы: Люди, статья

URL

14:46

Сахарная болезнь

"Это секрет!"

"Наука и жизнь" №3, 2014г

Представьте себе: на столе перед вами полная сахарница. Вы черпаете сахарный песок чайной ложечкой и так съедаете двадцать ложечек. Невозможно? Однако вы, скорее всего, съедаете столько сахара каждый день, даже не замечая этого.

читать дальшеКогда-то сахар был редким лакомством. Только в конце XVI века европейцы познакомились с сахарным тростником, и сахар стал распространённым пищевым продуктом. В начале XVIII века средняя английская семья потребляла его в год менее двух килограммов, в конце века - в четыре раза больше. А в начале XIX века стали получать сахар из более доступной в умеренных и северных широтах сахарной свёклы.

Средний американец съедает сейчас 40 килограммов сахара в год, причём далеко не только в тортах, конфетах, шоколадках и других сластях. Три четверти продуктов на полках супермаркетов содержат сахар или близкий к нему по свойствам глюкозо-фруктозный сироп, получаемый из кукурузы: газированные напитки, хлеб, соусы, готовые супы, каши, зерновые хлопья, йогурты, колбаса, сыр... Сахар есть и в горчице, и в маринадах и соленьях, в том числе в огурцах и сельди, которым вроде бы не положено быть сладкими. Вряд ли он полезен в таких количествах. Некоторые врачи даже считают сахар ядом или веществом, вызывающим болезненное привыкание типа никотина и наркотиков. Ему в вину ставят распространение ожирения, болезней сердца и диабета II типа. В большинстве развитых стран человек не успевает проголодаться от одного приёма пищи до другого. Как заставить людей есть больше? Только заменив кнут голода пряником удовольствия от еды. Для этого в неё добавляют сахар. По некоторым данным, прибавление сахара в дневном рационе на 150 килокалорий увеличивает в населении число диабетиков на 1,1%. Но, кстати, достоверных доказательств большой роли сахара в кариесе нет.

Между тем легкоусвояемые углеводы не жизненно важные составляющие нашего рациона. Говорит швейцарский физиолог Люк Таппи: "Вы не можете жить без незаменимых жиров, без белка, без витаминов. Трудно жить без такого источника энергии, как углеводы. Но без сахарозы можно жить, и люди жили без неё тысячелетиями". Чистая фруктоза, по мнению эндокринолога из Сан-Франциско Роберта Люстига, ещё опаснее. Фруктоза почти полностью перерабатывается в печени, что может приводить к её ожирению и циррозу. При выработке энергии из фруктозы, говорит Люстиг, возникает много активных радикалов, способных ускорять старение и вызывать рак. Люк Таппи не вполне согласен, он считает, что фруктоза опасна, только если у вас уже есть какие-то нарушения обмена веществ.

Последняя рекомендация ВОЗ - в день не более восьми чайных ложечек сахара для мужчины и шести для женщины. И прежде всего избегайте сладкой газировки.

@темы: Медицина и Здоровье

URL

14:23

Уха из железной рыбки

"Это секрет!"

"Наука и жизнь" №3, 2014

Канадский эпидемиолог Кристофер Чарлз, работая в Камбодже, обнаружил, что почти половина детей и беременных женщин страдает от анемии, связанной с недостаточным количеством железа в рационе. Специальные пищевые добавки или продукты с большим количеством железа из-за своей цены большинству камбоджийцев недоступны. Слишком дороги для крестьян и чугунные котлы или сковороды, откуда железо могло бы переходить в пищу, они в основном пользуются дешёвыми алюминиевыми.
Чарлз придумал раздавать хозяйкам бруски железа, чтобы их клали в варящийся суп или в греющийся чайник. Но вскоре выяснилось, что так никто не делает, а бруски используют в хозяйстве как гири, гнёт или упоры для дверей, чтобы те не хлопали на сквозняке. Поговорив с сельскими старейшинами, эпидемиолог узнал, что у местных жителей считается приносящим счастье один из видов рыб. Чарлз заказал и распределил по деревням железные отливки в форме рыбок и наказом класть их в кастрюли и чайники. Поскольку это не просто железо, а амулет счастья, затея удалась. Через год в этих поселениях анемия практически исчезла.

@темы: Этнография

URL

воскресенье, 06 апреля 2014

22:15

"В небесах" Н. Гумилёв

"Это секрет!"

Ярче золота вспыхнули дни,
И бежала Медведица-ночь.
Догони ее, князь, догони,
Зааркань и к седлу приторочь!

Зааркань и к седлу приторочь,
А потом в голубом терему
Укажи на Медведицу-ночь
Богатырскому Псу своему.

Мертвой хваткой вцепляется Пес,
Он отважен, силен и хитер,
Он звериную злобу донес
К медведям с незапамятных пор.

Никуда ей тогда не спастись,
И издохнет она наконец,
Чтобы в небе спокойно паслись
Козерог, и Овен, и Телец.

@темы: Лирика

URL

22:08

Годяньские рукописи

"Это секрет!"

А.Ю. Блажкина (научный сотрудник Института Дальнего Востока РАН)

Годяньские рукописи: история обнаружения
Одной из недавних археологических находок стали так называемые годяньские рукописи (Годянь чжуцзянь郭店竹简 ), начертанные на бамбуковых дощечках. Они были найдены китайскими учеными в октябре 1993 г. в уезде Шаян провинции Хубэй близ деревни Годянь. Отсюда и происходит название рукописей. Среди других артефактов китайским археологам посчастливилось раскопать 804 бамбуковые дощечки. На 730 из них были письмена древнего царства Чу, содержащие около 13000 иероглифов. Это и есть годяньские рукописи. Они пока недоступны широкому кругу российских читателей, так как не опубликованы на русском языке.
читать дальше
Бамбуковые дощечки чжу цзянь (竹简 ) были распространены в Древнем Китае еще до объединения страны первым императором Цинь Шихуан-ди в 221 г. до н.э. Бамбук был одним из основных материалов, на котором писали китайцы задолго до изобретения бумаги. Китайские исследователи датируют годяньские рукописи периодом не позднее III в. до н.э. Количественно и содержательно рукописи представляют собой 16 текстов (в том числе и древнейший текст трактата «Дао дэ цзин»), восходящих к даоскому и конфуцианскому учениям, основы которых заложили Лао-цзы (VI в. до н.э.) и Конфуций (551–479 гг. до н.э.).

В мае 1998 г. китайские ученые закончили упорядочивание и расшифровку годяньских письмен. После этого рукописи получили известное ныне название – «годяньские бамбуковые дощечки из захоронения в царстве Чу» (郭店楚墓竹简 ). Сразу после первой публикации они вызвали заметное оживление в научных кругах как в самом Китае, так и за его пределами. И это не удивительно, ведь годяньские рукописи отражают обширный пласт философского сознания древних китайцев. В настоящее время рукописи исследуются не только в Китае, где создан ряд специализированных центров, но и за его пределами: в России, Японии, США, Англии, Канаде, Израиле.

Основные философские идеи годяньских рукописей
Годяньские рукописи значительно пополняют знания об истоках конфуцианской этики и уникальной системе даоской космогонии. В то же время годяньские тексты повествуют и об общекультурных ценностях, важных для любой эпохи и любого типа цивилизации. На первый взгляд, может показаться, что идеи, запечатленные в годяньских текстах, далеки от современных реалий, но при ближайшем рассмотрении оказывается, что это не так.
читать дальше
Например, одной из центральных проблем годяньских рукописей является проблема гармоничного управления государством идеальным правителем – благородным мужем (цзюнь-цзы 君子 ). Понятие благородный муж одно из ключевых в конфуцианском учении. Начиная с «Ши цзина» («Канона поэзии»), оно повсюду встречается в конфуцианской литературе. С точки зрения автора (или авторов) годяньских рукописей, идеальный правитель представляет собой образец, которому следуют люди: «Чтобы простой народ не повиновался законам, устанавливаемым сверху, не верил речам правителя и при этом усваивал нормы добродетели – такого еще не бывало» («Искренний внимает»). Поэтому, государь, управляя народом, в первую очередь, сам подает пример, почитает умеренность, предстает нравственным ориентиром для своих подданных. Правитель не жаждет личной выгоды, выше всего он ставит добродетель и долг: «Тот, кто почитает добродетель, долг и высветляет в сознании народа нравственность, тот может быть правителем» («Почитать добродетель и долг»).

Авторитет государя усиливается следованием традиции совершенномудрых людей глубокой древности (шэн жэнь 圣人 ) – Яо, Шуня, Юя, Вэнь-вана: «Эти совершенномудрые сначала служили Небу – обучали народ уважению, потом служили Земле – обучали народ любви, в соответствии с круговоротом времен служили горам и рекам – обучали народ благоговению, вели церемониал в Храме Предков – обучали народ сыновней почтительности» («Дао Тана и Юя»). Мифы, повествующие о подвигах и славных деяниях Яо и Шуня, управлявших Поднебесной, хорошо известны каждому китайцу. С их именами связана чрезвычайно важная традиция ненаследственной передачи власти (шань эр бу чуань 禪而不傳 ). Согласно одному из годяньских текстов, Дао-путь Яо и Шуня заключается именно в том, чтобы «передать правление достойнейшему, а не в том, чтобы передать [наследнику]» (там же).

Таким образом, конфуцианская этика мудрым словом проповедует передачу власти не по наследству, а по нравственному величию (например, сын Яо по имени Дань Чжу был человеком с низкими моральными качествами и, следовательно, не мог стать правителем). Исторический путь развития и Китая, и России показал достоинства принципа ненаследственной передачи власти. С точки зрения китайских мудрецов, правитель заботится о народе, а потому вправе избрать себе приемника не из круга своей семьи. Государь не разделяет интересы страны и свои личные интересы и, таким образом, все интересы правителя определяются интересами страны. Всеобщее, коллективное благо для своего народа государь делает и своим собственным благом, нивелируя корыстные, приватные цели.

В текстах, записанных на бамбуковых дощечках рассматривается еще одна важная для всего конфуцианства проблема соотношения человеческой природы (син 性 ) и небесной судьбы (мин 命 ). С одной стороны, природа человека исходит из судьбы (син цзы мин чу 性自命出 ), даруемой Небом. С другой стороны, человек – не фаталист и не пассивная величина, он может совершенствоваться посредством обучения: «Человек же может учиться и применять [изученное]» («Природа исходит из судьбы»). Тем самым человек поднимается над спонтанным течением бытия, хотя и входит на правах живого существа в состав мириад вещей (вань у 万物 ).

"Китай" №3, 2014г

@темы: Китай, статья

URL

21:09

"Это секрет!"

У меня, наверное, какая-то неправильная утка была. Если по рецепту её полагалось тушить 1 час и всё становилась просто зашибись, то у меня всё оказалось намного печальнее: сначала я ошиблась выставляя время и тушила её 2 часа, потом дотушивала ещё час, поскольку мясистые куски оказались не готовы.
Но в целом идея утки с капустой в мультиварке мне понравилась. Готовить проще, чем в утятнице, только начинать пораньше надо.

@темы: Еда

URL

суббота, 05 апреля 2014

20:56

"Тайпин цзин": человек в поисках вселенского равновесия

"Это секрет!"

А.Ю. Ионов (научный сотрудник Института Дальнего Востока РАН)

Происхождение трактата
太平经 "Тайпин цзин" - "Канон Великого Спокойствия". Это произведение давно привлекает внимание русскоязычных читателей, которые пока знакомятся с ним по отдельным фрагментам. Основная идея трактата говорит о гармоничном состоянии человека и природы, что является архетипической сущностью всей китайской культуры, получившей категориальное значение культуры Дао. "Канон Великого Спокойствия" детально описывает способы, позволяющие уменьшить вред, который причиняет чрезмерная человеческая активность, нарушающая природно-человеческое равновесие.

читать дальшеЭту мудрость "Канон Великого Спокойствия" излагает в философском жанре - монолог оживотворённой природы (мудрость) переходит в монолог философа (мыслителя). Притягательность китайской философии для многих людей заключается именно в этой даосской специфике мировидения, сфокусированной на "естественности" (自然 цзыжань). Если нет "естественности", человек изменяет себе, а затем приходит в конфликт с окружающим миром. Даосы выработали простую и общепонятную максиму: для выживания общества необходима не только его разумная организация, но и , прежде всего, индивидуальное "пестование себя" (自养 цзыян).

"Канон Великого Спокойствия" с эпохи Восточная Хань (25 - 220 г) занимает важное место в даосской традиции. Текст известен в разных редакциях, входит в "Даосскую сокровищницу" (道藏 дао цзан) и используется в даосской обрядовой практике. Первый иероглиф в названии канона символизирует Небо, порождающее все существа. Второй иероглиф - Землю, вскармливающую их. Человек распоряжается вещами, которые ограничивают и в то же время поддерживают его деятельность.

Наиболее ранний вариант «Канона» получил распространение под названием «Канон Великого Спокойствия, объемлющего Изначальное в соответствии с календарем, посланным небесным чиновником» (天官历包元太平经 тяньгуань ли баоюань тайпин цзин) в 12 свитках. Он был написан Гань Чжункэ для императора Чэн-ди (33–7 гг. до н.э.) еще при Западной Хань (206 г. до н.э.– 9 г. н.э.). Два других варианта – «Книга чистого руководства Великого Спокойствия» (太平清领书 тайпин цинлин шу) в 170 свитках и «Канон пещерного предела Великого Спокойствия» (太平洞极经 тайпин дунцзи цзин) в 144 свитках появились позднее.

«Книга чистого руководства» была известна в восточных землях Китая, где исцеляли людей заговоренной водой даос Юй Цзи и глава даосской школы «Путь Великого Спокойствия» (太平道 тайпин дао) Чжан Цзяо. «Канон пещерного предела» появился в Сычуани и стал известен благодаря даосской школе Чжан Даолина «Путь пяти мер риса» (五斗米道 удоуми дао ).

Идеи трактата
В XX веке наибольший вклад в научное изучение всех фрагментов текста внес известный исследователь даосизма, профессор Академии Общественных Наук Китая Ван Мин (1911–1992). Он написал фундаментальный труд «Сопоставление Канонов Великого Спокойствия» (太平经合校 тайпин цзин хэ цзяо), в котором свел воедино сохранившиеся фрагменты.

Одно из достоинств трактата – рекомендации по управлению «жизненной силой». Они предназначены императору, который символизирует человеческое начало. Именно советы «Сыну Неба» (天子 тяньцзы) составляют главную часть книги. Параллельно излагается учение об управлении Поднебесной в соответствии с принципами «Великого Спокойствия». Оно основано на архетипе «пяти стихий» (五行 усин), детально разработанном даосской школой, начала которой положили легендарные Хуан-ди и Лао-цзы.

читать дальше

"Китай" №2, 2014

@темы: Китай

URL

19:57

"Это секрет!"

All of them are mine by woxys on deviantART

@темы: Животные

URL

01:37

"Это секрет!"

05.04.2014 в 00:39

Пишет mda_a_a_a:

какую я вам красоту нашла. Все как я люблю, а теперь полюбите и вы. ~~Полюбите, я сказала)~~
Zao Dao
Очаровательные монстры.

+16

фейсбук www.facebook.com/Guaidanzaodao

URL записи

@темы: Рисунки

URL

пятница, 04 апреля 2014

20:58

"Это секрет!"

читать дальше
suehiro26.moo.jp/chiku_xx/chiku_frame1.htm

@темы: Наруто

URL

20:14

"Это секрет!"

11.08.2013 в 00:06

Пишет Kumanomi:

10 главных правил экономии
www.myjane.ru/articles/text/?id=3228

10 главных правил экономии

Не секрет, что люди относятся к деньгам по-разному. Если вы сравните даже двух людей с абсолютно одинаковым доходом, то без труда увидите, что наличие или отсутствие денег определяет, прежде всего, отношение к деньгам, а именно такое качество, как экономность.

К примеру, ваш заработок выше среднего, но вы периодически (а, быть может, постоянно) испытываете финансовые трудности или берёте в долг деньги. Тогда дело не в переходной экономике, а в вашем отношении к деньгам. Смею предположить: сколь бы ни улучшалась ситуация в стране, денег вам будет по-прежнему не доставать. Можно ли научиться быть экономным? Уверена, эти простые правила помогут вам.

Правило 1. Понять, кто вы и что вам нужно
Отношение к деньгам – это, прежде всего, философское понятие. То, как вы распоряжаетесь деньгами, показывает, насколько вы целеустремлённы и рационалистичны.

…До сих пор не понимаю, зачем Катя купила себе дорогущий лицензионный курс французского языка. Наверное, хотела учить. Знаете, как это бывает. Зайдёшь в отдел иностранной литературы и думаешь: «Вот бы выучить иностранный, свободно смотреть телеканал на французском, познакомиться с кем-нибудь через Интернет и поехать за границу». А потом возвращаешься обратно на землю, а там… Там – необходимость регулярно что-то учить, выполнять упражнения. В итоге Катькин курс так и пылится на полке.

читать дальше

URL записи

@темы: домоводство/экономия

URL

19:25

"Это секрет!"

@темы: Животные

URL

18:47

"Это секрет!"

03.04.2014 в 12:43

Пишет Taho:

Лайфхак дня
А вы знали, что если на сайте kinopoisk.ru найти интересующий фильм и подставить в начале строки (перед kinopoisk) цифру 2, то картина станет доступна для скачивания и просмотра онлайн?

P.S. говорят не все фильмы работают, но все, что я вбивала, есть)

URL записи

Скорость у торрента никакущая(((

@темы: Интернет

URL

среда, 02 апреля 2014

21:52

Сайт помощи животным из кожуховского приюта (Москва)

"Это секрет!"

vao-priut.org/

Друзья! Обращаем ваше внимание на то, что мы - волонтеры, а не приют и не его работники. Мы - обычные люди, которые помогают животным Кожуховского приюта. Телефона администрации приюта у нас нет.

Номер QIWI-кошелька 968-875-50-65
В комментариях при переводе указывайте на что или просто пишите "На срочные нужды".

Номер карточки Сбербанка: 676196000415279281

Номер ЯК 410011096898317
На оплату рекламы в Яндексе и Гугле(очень важно)
Реклама в Яндексе и Гугле - очень эффективный способ завлечь потенциальных хозяев для собак приюта.

Наш Paypal кошелек - [email protected]

WebMoney кошелёк R263530692912

Все пожертвования отражаются в финансовых отчётах

запись создана: 06.12.2013 в 07:58

@темы: нужна помощь

URL

вторник, 01 апреля 2014

10:11

"Это секрет!"

Второй год подряд погода крайне "удачно" шутит. До работы на автобусе я сегодня добиралась три часа. А ещё предстоит ехать домой.

@темы: погода

URL


Запомнить